El Patronato de la fundación Juan de Dios Montañés es el único órgano de gobierno y de representación de la fundación, cuyos miembros reciben el nombre de patronos. Son funciones del Patronato:

• Cumplir con los fines fundacionales
• Administrar diligentemente los bienes y derechos que integran el patrimonio de la fundación.

Actualmente, los componentes del patronato son:

• Presidente: Don Pedro Boluda Bayona
• Vicepresiente: Don Leopoldo Usán Calvo
• Secretaria: Doña Cristina Marco Estellés
• Vocal 1: Don Alfredo Quesada Ibañez
• Vocal 2: Doña Julia Troncoso Galofre
• Vocal 3: Don Ricardo Sáez Gómez
• Vocal 4: Doña Susana Boix Palop
• Vocal 5: Don José María Merelo Boluda